Nur in der Vielfalt entfaltet sich die Kraft des Ganzen.
Wir verstehen unsere Arbeit als eine Einheit, die nur gelingen kann durch ihre Vielfalt. Wie in der Natur alles miteinander verbunden ist, damit die Gesamtheit perfekt funktioniert, so versuchen wir auf unserem Hof zu arbeiten: auf dem Feld, im Stall oder im Garten. Unser Anliegen ist es, geschlossene Kreisläufe zu bilden: Was zum Beispiel unsere Tiere hinterlassen, ist Dünger für die Felder – das Gold des Bauern. Warum wir das tun?
Ganz einfach: Weil es natürlich und nachhaltig ist. Und so qualitativ hochwertige Lebensmittel im Einkaufskorb unserer Kunden landen.
Unsere Grundsätze ziehen sich durch alle Bereiche unseres Wirtschaftens: sei es die Land- und Viehwirtschaft, sei es im Gemüseanbau oder in unserer Hofkäserei.