Solidarische Landwirtschaft
aktuelle Termine:
Wir stellen einen Teil unserer Anbaufläche für die Bewirtschaftung als solidarische Landwirtschaft zur Verfügung. Die Ernte teilen & gemeinsam wachsen – mit dem Start der Saison 2024 / 2025 haben wir Neues gewagt.
Als Solawi wollen wir gemeinsam mit Euch als Ernteteilende versuchen, einen eigenen kleinen überschaubaren Wirtschaftskreislauf zu schaffen. Wir möchten nicht das einzelne Lebensmittel – die einzelne Möhre – verkaufen. Wir möchten Teilhabe und finanzielle Unterstützung an unserer nachhaltigen, kleinbäuerlichen Landwirtschaft ermöglichen. In einem solidarischen Miteinander. Durch Verbindlichkeit, Miteinander und überschaubare Strukturen.
warum solawi auf hof dannwisch?
Wir sind davon überzeugt, dass wir mit der Art wie wir arbeiten, einen wichtigen Beitrag zu einer nachhaltigen und vielfältigen Landwirtschaft leisten. Unsere Methoden, wie der schonende Umgang mit Ressourcen und der Aufbau von Humus, fördern langfristig die Bodenfruchtbarkeit und binden CO₂ im Boden. Doch in den herkömmlichen Handelsstrukturen bleibt der tatsächliche Wert dieser Arbeit oft unsichtbar.
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Mit einer solidarischen Landwirtschaft möchten wir dieses Ungleichgewicht ausgleichen. Wir möchten eine direkte Verbindung zwischen Produzierenden und Verbrauchenden schaffen, um eine faire und nachhaltige Wertschöpfung zu ermöglichen – für unsere Böden, unsere Lebensmittel und für eine zukunftsfähige Landwirtschaft.
mit deinem ernteanteil aus unserer solawi:
- bekommst Du 50 Wochen im Jahr frisches, biologisch-dynamisch erzeugtes Gemüse.
- ernährst Du Dich regional & saisonal.
- schenkst Du uns Planungssicherheit & unterstützt uns und unseren Gemüseanbau langfristig.
- profitierst Du & wir durch Verbindlichkeit & Vertrauen.
- reduzieren wir gemeinsam die Lebensmittelverschwendung & ermöglichen Ernährungssouveränität.
Solawi im detail - FAQs
Wie groß ist ein Ernteanteil?
Wir bieten zwei verschiedenen Ernteanteile an: den Standard-Ernteanteil für ca. 3-4 Personen (2 Erwachsene + Kind/er) pro Haushalt sowie den Single-Anteil, der für ca. 1 – 2 Personen gedacht ist.
Für welche Größe Du Dich entscheidest, solltest Du nicht nur von der Personenanzahl abhängig machen, sondern vor allem davon, wie viel Gemüse Du / Ihr esst und frisch verarbeiten könnt und wollt.
Natürlicherweise variiert die Menge der Ernteanteile im Laufe des Jahres: je nach Jahreszeit und Erntebedingungen.
Pro Woche und Kiste (Standard-Ernteanteil) kalkulieren wir über das Jahr mit etwa 3,5 – 4,5 kg frischem Gemüse.
Woraus besteht mein Ernteanteil?
Dein Ernteanteil besteht das ganze Jahr über aus unserem hofeigenen, frischen, biologisch-dynamischen Gemüse.
Dazu gehören je nach Jahreszeit und Anbaubedingungen unter anderem: Kartoffeln, Möhren, Rote Bete, Pastinaken, Kürbisse, verschiedene Salate, Paprika, Tomaten, Gurken, Mangold, Spinat, Mais, Zucchini, Grün- und Schwarzkohl, Sauerkraut …
Die Mengen und Vielfalt variiert je nach Jahreszeit und Erntebedingungen: ist die Ernte gut, profitierst Du natürlich davon – genauso wie Dein Anteil kleiner ausfällt, wenn die Ernte magerer war.
Über das Jahr ist unser Ziel, Dich mit etwa 3,5 – 4,5 kg frischem Gemüse pro Woche und Kiste (Standard-Ernteanteil) versorgen zu können.
Wie erhalte ich meinen Ernteanteil?
Wie, wo und wann Du Deinen wöchentlichen Ernteanteil erhältst, findest Du hier.
Weiß ich voher, was in meinem Ernteanteil enthalten ist?
Jede Woche schreiben wir in unserem Erntebrief, woraus diese Woche der jeweiligen Ernteanteil (Single- oder Standard-Anteil) besteht. Dazu gibt es weitere Infos zum Inhalt und unserer aktuellen Arbeit.
Die Erntebriefe findest Du hier.
Was kostet ein Ernteanteil?
Alle Informationen zu den Kosten findest Du in der Anbauabsprache.
Muss ich mich gleich für ein ganzes Jahr verpflichten?
Du bist Dir noch unsicher, ob Ernteteiler:in etwas für Dich ist? Kein Problem! Wir bieten Dir für vier Wochen einen Probeanteil an. Damit kannst Du vier Wochen lang zum Monatspreis testen, ob das Prinzip der solidarischen Landwirtschaft zu Dir passt. Melde Dich dazu gern bei uns.
Was passiert, wenn ich meinen Anteil nicht abholen kann? (bspw. wegen Urlaub oder Krankheit)
Falls Du Deinen Ernteanteil nicht abholen kannst, weil Du beispielsweise verreist bist oder spontan wegen Krankheit ausfällst, gibt es verschiedene Möglichkeiten.
1. Vernetze Dich mit den anderen Ernteteilenden aus unserer Solawi: ggf. kann Dir jemand Deinen Anteil vorbeibringen.
2. Überlasse Deinen Anteil den anderen Ernteteilenden. Gib uns dafür bitte vorher kurz Bescheid, damit wir die Info weitergeben können.
Kann ich meinen Anteil auch an anderen Wochentagen abholen?
Unser Abholtag ist grundsätzlich der Freitag.
Mit einem festen Abholtag pro Woche können wir Euch die bestmögliche Frische der Gemüse bieten, denn natürlich planen wir unsere Ernte danach. Alles, was kein Lagergemüse ist, ernten wir an diesem Tag frisch für Euch.
Außerdem halten wir mit nur einem Abholtag pro Woche unseren Vor- und Nachbereitungsaufwand gering. Wir bereiten den Bauwagen vor, bringen alle Gemüse rüber und räumen zum Feierabend natürlich auch alles, was nicht abgeholt wurde, wieder weg.
Daher ist eine Abholung (zur Zeit) nur am Freitag möglich.
Ausnahme: Feier- und Brückentage
Fällt ein Feiertag auf den Freitag, ist der Abholtag für diese Woche der Donnerstag.
Ist der Freitag ein Brückentag (Feiertag am Donnerstag), kannst Du Dein Gemüse nach Rücksprache mit uns entweder schon am Mittwoch oder am Samstag abholen.
Wann kann ich in die Solawi miteinsteigen?
Der Einstig kann über das ganze Jahr immer zum Monatsanfang erfolgen. Gib uns Bescheid, ab wann Du mit welchem Anteil dabei sein möchtest. Den Vertrag dazu mit weiteren Informationen findest Du hier.
Kann ich das Ganze mal ausprobieren?
Du bist Dir noch unsicher, ob Ernteteiler:in etwas für Dich ist? Kein Problem! Wir bieten Dir für vier Wochen einen Probeanteil an. Damit kannst Du vier Wochen lang zum Monatspreis testen, ob das Prinzip der solidarischen Landwirtschaft zu Dir passt. Melde Dich dazu gern bei uns.
Muss / Kann ich beim Gemüseanbau helfen?
Du kannst, musst aber nicht helfen. Wenn Du Lust hast, mal mitzumachen, melde Dich gerne bei uns.
Mehrmals im Jahr organisieren wir außerdem Mitmachtage oder -aktionen, zu denen alle Ernteteilenden herzlich eingeladen sind.
Wenn Du also Lust hast mitanzupacken, zögere nicht, uns Bescheid zu sagen. Wir freuen uns, auf Deine Unterstützung!
überzeugt?
Wir sind auf der Suche nach weiteren Menschen, die Teil unserer Solawi werden wollen.
Nutze unser Kontaktformular, schreib uns eine Mail an solawi@dannwisch.de oder komm vorbei. Alle weiteren Infos wie die Anbauabsprache lassen wir Dir dann zukommen.
Unsere Erntebriefe
Solawi – Erntebrief KW 04
Der Termin für unser Jahrestreffen steht nun: Freitag, 28.02.2025, Beginn um 18 Uhr in der Vorderdiele im Haupthaus.
Wir hoffen sehr, Ihr könnt alle kommen! Den Start in die erste richtige gemeinsame Solawi-Saison wollen wir gemeinsam mit Euch als neue und alte Ernteteilende planen und besprechen.
Solawi – Erntebrief KW 03
Zum Anfang des Jahres stecken wir komplett in der Anbauplanung! Durch die gesamtbetriebliche Fruchtfolge mit unserem Getreide, dem Gemüse und den Kleegraswiesen stehen viele Feldgemüsestandorte für das kommende Anbaujahr schon fest.
Im nächsten Sommer werden die Möhren und Pastinaken dann beispielsweise dort stehen, wo jetzt noch der Porree steht: direkt vorne an der Allee. Der Porree wandert dann einen Acker weiter und wird mit dem Schwarzen Rettich und der Roten Beete auf der Fläche rechts daneben angebaut….
Solawi – Erntebrief KW 02
Wir melden uns aus der Weihnachtspause zurück und wünschen Euch und uns allen einen guten Start ins Neue Jahr 2025. Herzlich begrüßen wir auch die neu Hinzugekommenen, die mit dem Januar in unsere Solawi eingestiegen sind. So verzeichnen wir aktuell 20 Ernteanteile.
