Altes vom Hof - Hof Dannwisch

Zusätzliche Öffnungszeiten

Normalerweise bleibt unser Hofladen mittwochs geschlossen, aber in Wochen mit Feiertagen machen wir für euch eine Ausnahme. An diesen Mittwochen sind wir zusätzlich für euch da, damit ihr euch wie gewohnt mit frischen Produkten eindecken könnt. Die nächsten zusätzlichen Mittwochs-Öffnungen sind: Mi, den 16. April Mi, den 23. April Mi, den 30. April Mi, den […]

Solawi – Erntebrief KW 09

Draußen beginnen die Vorbereitungen für das kommende Frühjahr eher verhalten. Umso intensiver dafür in unseren Köpfen und am PC.
Je besser wir vorbereitet sind und einen guten Plan haben, desto einfacher ist es dann, in der Betriebsamkeit des Sommers, einen kühlen Kopf zu behalten und von anstehenden Aufgaben nicht überrascht zu werden.

Solawi – Erntebrief KW 08

In den letzten Nächten ist es nun nochmal richtig kalt geworden, -10,5 Grad ist die niedrigste Temperatur, die wir bei uns gemessen haben. Der Boden friert damit in den oberen ca. 5-10 cm richtig durch, je nachdem, ob er bewachsen oder schwarz ist. Wir nutzen das trockene Wetter und den gut befahrbaren Boden, um unsere Tieflaufställe auszumisten und fahren den Mist gleich in Feldmieten, um ihn vor der Ausbringung kompostieren zu lassen. Dabei ist es unser vorrangiges Ziel, …

Solawi – Erntebrief KW 07

Nun kommt doch noch ein klein wenig Wintergefühl auf.
Für nächste Woche sind nächtliche Temperaturen bis –7 Grad angesagt. Zum Schlittschuhlaufen wird es wohl noch nicht reichen, weil es tagsüber wieder auf +Grade klettert … aber mal abwarten 😉

Bei den kalten Temperaturen müssen wir mit dem Frühjahrsputz unserer Gewächshäuser pausieren. Die ersten Salate für die April-Ernte stehen aber schon im Folientunnel bereit. Ein Vlies schützt sie vor dem Austrocknen – die größte Gefahr bei Dauerfrost.

Solawi – Erntebrief KW 06

Die Temperaturen pendeln gerade ein wenig um den Gefrierpunkt, aber ein richtiger Winter will sich dieses Jahr anscheinend nicht einstellen. Dabei ist der Frost ein wichtiger Faktor für den Boden, er hilft Verdichtungen aufzulösen, indem das gefrierende Wasser Bodenteilchen auseinandersprengt.

Solawi – Erntebrief KW 05

Es wird schon spürbar heller! Wir gehen schon wieder auf den kommenden Sommer zu – spürt Ihr das auch?
Wir haben auch schon mit unserem “Frühjahrsputz” begonnen. Die Gewächshausscheiben werden alle gewaschen – soweit, wie wir mit Hilfe langer Teleskopstangen noch rankommen. ..